Với nhiều thực phẩm khác nhau, mỗi thực phẩm lại cung cấp thêm cho các bé nhiều dưỡng chất khác, đậu phụ là một trong những thực phẩm mà các mẹ không nên quên để làm món ngon từ đậu hũ cho quá trình ăn dặm của con. Với việc dễ làm cũng như dễ chế biến, có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác, tạo ra nhiều món ăn phong phú, giúp bạn bớt lo về thực đơn dinh dưỡng cho trẻ, cũng như kích thích vị giác của trẻ với nhiều món lạ từ đậu phụ.
Phương pháp làm đậu phụ cho món ăn dặm
Tùy vào từng món kết hợp bạn có thể cho bé ăn trực tiếp đậu hũ sạch mà không cần nấu chung với loại thực phẩm khác, bằng cách cắt nhỏ đậu phụ thành từng miếng hạt lựu, hay to hơn, để bé có thể tự bốc ăn. Khi kết hợp với các loại thực phẩm khác bạn có thể xay nát đậu hũ để trộn chung với thịt, trứng, các loại rau củ quả khác. Tạo ra sinh tố cho bé bằng cách sử dụng váng đậu trộn với sữa chua, hoa quả, nước ép…
Một số món ngon từ đậu phụ cho bé ăn dặm
Đa số các bé nhỏ khá thích ăn trứng, vì vậy bạn có thể tận dụng sở thích này, và đậu hũ tạo ra món ăn mới cho con.
- Trứng gà chưng đậu phụ non
- Súp đậu hũ cà chua, đây là món ăn dinh dưỡng, đẹp mắt thường cho bé từ khoảng 9 tháng tuổi trở lên.
- Đậu phụ với bí xanh là món ăn dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất là chất xơ cho bé.
- Đối với những bé lớn hơn, ta cũng có thể chế biến đậu phụ xốt phô mai con bò cười, với hương vị béo, thơm lừng này thích hợp cho các bé từ 15 tháng tuổi trở lên. Cháo đậu phụ tươi nấu với sữa tươi tiệt trùng cho các bé từ 1 tuổi trở lên.
Điều quan tâm cho mẹ
-Tùy theo từng tháng tuổi của con mà mẹ có thể nấu cho bé các món từ đậu hũ thích hợp.
-Đậu hũ nên tự làm sẽ đảm bảo hơn, nếu không có thời gian làm phải mư nơi uy tín, đảm bảo chất lượng, nên hấp chín đậu hũ trước khi cho bé sử dụng. Nếu mua thì nên lựa chọn những địa chỉ cung cấp đậu hũ sạch để đảm bảo tốt cho sức khỏe
- Cùng với thịt, cá, đậu hũ rất tốt cho sự phát triển của bé, nhưng không nên ăn quá nhiều, bạn nên cho con ăn 1- 2 lần/tuần.
Với các món ăn dặm từ đậu phụ đơn giản ở trên, việc chế biến sẽ trở nên dễ dàng hơn cho các mẹ. Ngoài ra, với đậu hũ các mẹ cũng có thể sử dụng nguyên liệu này để có thể chế biến những món ăn ngon, phù hợp với gia đình mà lại rất đơn giản và dễ làm
Chúc các mẹ có thể chế biến các món ăn dặm từ đậu phụ cho bé thành công, để các con khôn lớn, mạnh khỏe và đủ dinh dưỡng để phát triển tốt.
Viện Đào Tạo Và Hợp Tác Giáo Dục tự hào là đơn vị đào tạo, tư vấn cấp chứng chỉ hành nghề cho hàng ngàn học viên trên toàn quốc
ConversionConversion EmoticonEmoticon